其實去啤酒廠是21 mai 的事, 不過分開兩日寫的話標題會比較清悉, 趁今天沒團去就講返去啤酒廠的事
本來我們想像中的啤酒廠都是佔地廣闊, 有一大堆車隊及好多啤酒存貨, 但我們到達時卻發現自己像走進了香港的屋村一樣, 見到的只有老百姓, 但卻沒有啤酒廠
之後發現原來啤酒廠是隱藏在這屋村內, 所以大家又再興奮地抱尋寶的心態跟著學校職員去
之後, 我們見到一些釀酒的工具, 但仍不肯相信今天去的“啤酒廠“就是這裡
看一看招牌, 原才知道來不是啤酒廠, 而是自家釀酒啤酒館
老闆向我們耐心地講解各釀酒的過程, 對於放學後的團, 更要一天連去兩個團的我來說完全是累到把所有說話左耳入右耳出
大約過程是, 首先要磨碎穀麥, 之後混和水一起放入機器內, 之後把殘渣抽出, 然後就由混合物發酵, 開始變成啤酒的混合物亦可以飲用, 通常會叫做“jungbier“ 直譯即是年輕啤酒; 不同啤酒的發酵時間也不同, 視乎要釀的是哪種啤酒
之後老闆講解完後就向我們說, 已在biergarten (飲啤酒的戶外地方) 為我們reserve 了4張枱, 讓我們品嚐啤酒, 大家都以為是免費, 所以不少人叫了大啤酒, 由於我不飲酒, 這裡除了釀酒外又有自家製鮮搾蘋果汁, 所以就叫了一杯, 不過我怕自己飲不完會浪費, 所以只叫了一細杯
其實這個biergarten環境優美又寧靜, 而且又在樹蔭底下, 但可惜今天天氣有點冷, 而且這裡風很大, 加上我又不太習慣一直在戶外 (因為樹上常常會跌些小甲蟲或小昆蟲下來, 見到為我們落單的職員衣服及手上都有小甲蟲, 而之後其他人的啤酒裡又有小甲蟲在游水), 所以很快就打算離開
通常去參觀酒廠都會在tour 完結後有免費酒飲飯, 所以大家都以為這些飲品是免費的, 不過我離開前還是先去問一問確認一下需不需要付款
問完才知道原來不是贈飲, 而是要付款的
之後就坐車回家
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